menukaart

 op onze kaart allerlei lekkers,

op het ritme van de seizoenen

en met veel liefde bereid met producten

vers, verser, dichtst van bij ons

volgens oogst, vangst en inspiratie van de dag

.

suggestiemenu juni

picon / prosecco / water en vuur / mocktail

*

zinnenprikkelende soep
met brandnetel, wilde selder en pastinaakloof

ovenverse broodjes

*

rode biet, Keiemsche Witten,
 geroosterde okkernoten, groene asperges 

of

ceviche van Noordzeevis,
verse tuinkruiden, ei, coulis van venkel en pastis

*

gebakken wijting, prei, jonge wortel, 
krieltjes, blanke botersaus

of

gegrilde schapenbout, geplette aardappel met spinazie,
saus met Sint-Bernardus Abt 12, rozemarijn en knoflook
of

salade Water en Vuur
kroket van Keiems bloempje, geitenkaas uit de oven, gefrituurde oesterzwam

of

gebakken seitan, koolrabi, spinazie, kastanjechampignon,
saus met kokosmelk en zwarte kikkererwt

*

crème brûlée

of

vanille-ijs met verse aardbeien, appelmunt en limoen

*

koffie of thee




menu inclusief apero en alle dranken t.e.m. koffie/thee € 64

menu exclusief dranken € 50




soep € 6,50 / voorgerecht € 18,00 / 

wijting € 28,00 / schaap € 26,00 / salade € 26,00 / seitan € 26,00

crème brûlée € 8,00 / ijs met aardbei € 8,00 /

 irish coffee € 8,00 / moelleux au chocolate € 10,50 



.

komt U met een groep dan stellen wij graag een menu samen volgens Uw wensen en budget.

(bijna) alles is mogelijk !

 

Pin It